ムシャムシャ三条

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宇都宮餃子@栃木

栃木の旅。
たまさん、本当にありがとう。

かなりの長時間、運転してもらっちゃいました
わたし、人の車を運転するのはどうも怖くってさーーーー



栃木のもうひとつの目的は 宇都宮餃子!

行くならば人気店…
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宇都宮みんみん 宮島町本店
13時半くらいに着いたっけ? 休日ということもあって、行列ー!
40分程並びました。

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メニューはこれだけ。シンプル、そして安い!

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ふたりで分けて食べました。ライスも一つ追加です。
市販のものと比べると皮が厚くてしっかりしてる、もちもち。
揚げ餃子はおつまみっぽい。
焼き餃子うまい!この焼き加減、羽のパリパリ加減が良いっす
パリパリというよりはザクザク?

並ぶのは長くても、食べるのはあっという間(笑)



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2軒目はこれまた人気店の 正嗣
みんみんから徒歩30秒くらいのところにあります
こちらも並んだー 結構狭いお店です

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ここのメニューは焼き餃子・水餃子のみ
水餃子が特に美味しかった!
やっぱり皮がしっかりしててモチモチなのね



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ラストは 青源

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これは変わり種
味噌味の餃子にネギたっぷり なのと 辛い系のスープ餃子
他のに比べるとちょい高い。これはこれでありだけど、スタンダードが一番よね


最後に、ほうじ茶ソフトを食べて〆

3軒ハシゴで、ひとり餃子18個食べたってことか!??
お腹いっぱいでした

うーん、こういうのだいすき!



宇都宮餃子は皮のもっちり加減がキモですね。
具はそんなに多くなく。

餃子といえば、数年前、中国の毒入り餃子事件がはやったときに
どうしても食べたくて、地元秋田のラーメン屋さんで餃子のみオーダーした時がありました。
めん丸っていう、チェーン店なんだけど
そこの餃子が超美味しいんです。感動した!
宇都宮餃子と違って、皮がもっちりなんだけどパリではなくフニャ系
で、具がパンパンに詰められてて、具に味がちゃんとついてるの!
こんなに理想的な餃子ってなくて、大好きな味のひとつ。
全国チェーンなのかな?たまたまそのお店が美味しいのか……


おうちでも、皮から餃子作ってみます


栃木また行こうと思います





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