ムシャムシャ三条

ムシャムシャ新潟からリニューアル。三条ライフをつらつらと…

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ひとり飲み会とフライパンのその後。

だいこんだいこん
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スーパーで大根ひとつ買ってきました。
食べきれないかと思って、半分を買おうかと思ったけど、
このまるまる一本が美味しそうだったので…。右のは栃尾の油揚げを切ったもの。
後に大根と油揚げの八角煮を作りました。
なぜか見つけた八角を好奇心で入れてみたのですが、結構癖がありますね
…アジアの香りがした


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大根は上が甘いのです。
青くてびっくり。大根の色じゃないっ
おろしてみると、かなりの水分がでてきました。
なめこと大根おろしを軽く煮ようと思ったけど、生の大根おろしが美味しそうだったから
ちょっと試食。 めちゃめちゃ甘い


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そして ひとり飲みかーい

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アフタヌーンティーで買ったコースター。

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大根の皮のきんぴら。

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栃尾の油揚げ。 七味マヨ、酢醤油で。


先日買ったフライパンで焼き芋を作りました。
サツマイモの品種は紅まさり。
生の状態の中身は白っぽいんだけど、じっくり時間をかけて熱を通すと黄色く甘ーくなります。
アルミホイルでさつまいもを包んで、フライパンの中に入れます。
ストーブで作る焼きイモは、冬っぽいですよね。
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さつまいもとキウイのヨーグルトサラダ。
サツマイモとキウイを同じくらいの大きさの角切りにします。
ヨーグルト、はちみつ、塩を混ぜたソースと和えるだけ。



最近、なんだか全然人と会えてません
年末から ごはん行きましょうとか言ってた人もいるのに…
連絡しますと自分から言ってたのに、連絡もしておらず…

ダメ人間です。本当にすみません
なんだか自分の用事にいっぱいいっぱいです……
平日ごはんなら良いんだけども。。。

会いたい人はいっぱいいるんだけどなぁ





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