ムシャムシャ三条

ムシャムシャ新潟からリニューアル。三条ライフをつらつらと…

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LIFE@東堀

asakoさんにお誘いを受け、東堀のLIFEへ

料理教室で出会っていたh子さんもご一緒に

カノンちゃん初対面!
(暇させちゃってごめんねー;;)


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 パスタランチ \1050

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坐旺@上近江

久しぶりにムシャムシャをば

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厚切り牛丼 599円


肉のみの牛丼です
THEにく

味噌汁・漬けもの付きです
女性にはデザートが無料サービスらしい(断っちゃったけど)

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器の旅@新発田

汚部屋から抜け出し、器と古家具に目覚めだしたある日。
「そうだ、新発田にもそんな店があるじゃない

運良く、ハチミツさんに行けました。


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器と古家具の旅@益子

いつもの思いつき旅行
桑原商店さんに行ったあの日から、わたしは益子の虜…

なぜかいつも木曜日に思いつく。
「そうだ、益子に行こう!」

たまさん、t子さんをお誘いしまして…行って参りましたよ。
いつもお付き合いありがとーーーーう

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たまさんがキンパを作ってくださいましたの。
沢庵が良いアクセント。カラフルだねぇ。おいしい、ごちそうさま。
みんなで車で食べたよ。こういうの良いね!ドライブにお弁当持ってさ。


びゅんびゅん飛ばして、宇都宮からさらに1時間。
着いたよ、益子。
坂をのぼってのぼって。ずーーーっとお店が続いてるのです。

お昼ごはんはKENMOKU
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調理場という戦場@斎須政雄

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フランスで修業を重ねた料理長の自伝です。

この本の存在を知ったのは、ほぼにちだっけかなぁ。
日本の厨房からスタートして、フランスに渡り、1つ星から3つ星まで
さまざまなお店で修業する斎藤さん。

料理の話だけにとどまらなくて、考え方、生き方を教えてくれる一冊です。
名言がいっぱい。手帳にたくさん書きとめました。

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