ムシャムシャ三条

ムシャムシャ新潟からリニューアル。三条ライフをつらつらと…

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おうち料理教室@Sえさん宅

去年のおはなし

ビオラ仲間でパン教室に行っているSえさんのお宅でお料理会をしました。

Sえさんママは料理教室(パンとお菓子?)にも通っていて、とっても料理上手!
先生として教えてもらっちゃおうということですー
代わりにわたしがシフォンケーキを教えよう!という企画

この日作ったのは

くるみとカマンベールチーズのパン
ビーフシチュー
のっぺ
レモンヨーグルトシフォンケーキ


のっぺが異質ですが……(笑)かねてからの私のリクエストということで


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パン作り

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手料理の会とツタンカーメンの会

だま宅にて、手料理の会

希乃子さん、まちゃさん、みーちゃんを御呼びしました

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希乃子さんは肉じゃが&揚げ卵、まちゃさんはサーモンのマリネ、
みーちゃんはシューマイ、わたしはダッカルビを作りました

特にテーマを決めずとも、バラエティ豊かなおかずが集合
美味しかったでーす ありがとう


この日のメインはもうひとつ……

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竹輪パンとシフォンケーキ

先週は、雪のせいで大惨事!!
雪に埋まって出られなくなったり、溝にハマったり、
駐車場に積もった大雪に参ってしまったり。
そんなときに助けてくれたのが、ご近所さん。
優しい人がいっぱいで、みなさま助けてくれました

お礼を何かしたいなー と思いまして。
焼きまくることにしましたよ。



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この材料で作るのは何でしょう…?

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節分だから恵方巻き

恵方巻き って今まで知らなかったのです


なんかそれっぽいモノ作りたいなー、と思いまして。
お弁当に作ることにしました。
まさか、会社で一本喰いするわけにはいかないので、ただの海苔巻きですけど…

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ベーグル研究

ベーグル作りました。
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つい最近オーブンを買ったのです。

速くて高温、だからおいしい。すばやく旨みを閉じ込め、一気に焼き上げる。【送料無料】TOSHIBA...
コレです。




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もぁーん。 またまたパスタとか。

タイトル投げやりです(笑) もぁもぁーんな日々。


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相変わらずパスタ病です。今日は、ネギ豚の味噌パスタ。

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弁当生活

環境が変わってしまったので、最近は強制的な弁当生活です
ある日のお弁当。

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雑穀ごはん、梅干し、わらびのたたき、鶏胸肉のマスタード和え
豆腐の照り焼き、ゆで卵、ミニトマト、サニーレタス

父に持たせてもらったワラビ。細かくみじん切りにして味噌と和えると、たたき。
絹豆腐と混ぜると びっくりするほど美味しかった

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GWの山菜採り

父と祖母と叔母とで、山へ山菜採りに行ってきました。
小さいときから山菜は食べていたけど、実は採りに行くのは初めてです。

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おばあちゃんに籠と軍手を借りました。
私はそんなに採れないだろう…笑 ということで小さい籠を。
紐を腰に巻いていざいざ出発


山 山 山 山奥に参ります。。。。。。

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